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美国农业部在最近的一项调查中预测，2024/25年度中国小麦产量将达到创纪录的1.4亿吨，比上年增产3.4吨，即2%，比去年平均水平高出3%。过去五年135.8吨。收获面积估计为 2370 万公顷，比去年增加 0.3%。预计产量为每公顷 5.91 吨，比上年 5.78 吨/公顷的产量增加 2%。
中国的冬小麦正处于成熟后期，收获从五月中旬开始，一直持续到六月底。通常在九月中旬至十月底种植。
冬小麦占全国小麦总产量的95%；春小麦占5%，3月至4月播种，8月至9月收获。
总体来看，河南、河北、山东、安徽、江苏等主产区冬小麦播种期土壤水分状况偏湿至正常。
利用卫星衍生的归一化差异植被指数(NDVI)对主要小麦种植区进行的区域综述显示，2024/25 作物 2 月和 3 月植被初期的生长条件明显好于长期平均水平。
四月份的情况表明，谷物灌浆和成熟期结束，特别是在华北平原，情况良好。生产前景良好。据国外农业服务机构中国分部称，冬小麦的生长条件好于去年，春小麦按计划播种，投入品供应没有问题。
